Lněné semínko zpět

Lněné semínko obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek. Je bohaté na omega 3 mastné kyseliny, které jsou velmi významné pro výživu člověka. Je vynikajícím zdrojem vlákniny, která je v nerozpustné i rozpustné formě (sliz). Semínka obsahují 20-25% potravní vlákniny. Řadí se na první místo při zvyšování činnosti střev,odstraňování zácpy a zastavení průjmu, léčí záněty žaludku, žaludeční vředy, pomáhá při redukčních dietách. Lněné semeno je vhodný doplněk pro ženy, protože upravuje menstruaci, pomáhá porodům, je po něm kvalitnější mateřské mléko, zmírňuje klimakterické obtíže a je prevenci před rakovinou pohlavních orgánů a prsou.

Lněné semínko se spolu s lněným olejem dá užívat jako ochucovadlo zeleninových salátů, lze ho přimíchat do nejrůznějších salátových dresingů. Lněné semínko můžeme přidávat do moučníků, domácího chleba, musli, jogurtů, tvarohu a pomazánek.